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餐飲業(yè)發(fā)力線上,布局“場景化”消費(fèi)改變行業(yè)競爭格局

來源: 時間:2020-12-08 11:06:13

 2020年臨近尾聲,餐飲界傳來了一個好消息!
據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù),10月份全國餐飲收入4372億元,同比增長0.8%,增速實(shí)現(xiàn)年內(nèi)首次轉(zhuǎn)正。另據(jù)《2020年上半年餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)情況報(bào)告》顯示,上半年全國大部分餐飲企業(yè)的經(jīng)營已恢復(fù)到去年同期的70%—80%,呈現(xiàn)逐步復(fù)蘇趨勢。

 

 

盡管前景樂觀,但回想起上半年的過往,很多餐飲人仍是心有余悸。門店無客源、無收入、資金鏈斷裂、關(guān)門大吉……


 

餐飲企業(yè)發(fā)力“線上”

今年春節(jié),疫情打亂了餐飲行業(yè)的節(jié)奏。不少餐飲企業(yè)利用線上平臺+數(shù)字化的經(jīng)營模式來進(jìn)行自救,通過拓展線上獲客渠道改善線下經(jīng)營狀況,用線下流量來降低線上獲客成本。同時,疫情加速了用戶就餐場景的需求細(xì)分與習(xí)慣培養(yǎng),比如以無接觸配送、無接觸點(diǎn)餐、外賣封條等等,“到家”的場景化解決方案正在不斷升級。

數(shù)字化能通過對傳統(tǒng)餐飲細(xì)分品類改造,主動適應(yīng)消費(fèi)者需求變化。比如將北漂上班族在午餐所吃的牛肉拉面做場景,改造為商務(wù)豪華套餐,就是“品類升級”的典型案例,其實(shí)質(zhì)是對就餐場景的精確細(xì)分與定義。

隨著線上場景需求的逐步深化,從注重線下到重視線上,從依賴線下客流到發(fā)力線上流量,餐飲企業(yè)紛紛借助數(shù)字化轉(zhuǎn)型拓展增值服務(wù)和營銷渠道,線上業(yè)務(wù)增長明顯。

 

餐飲場景化的解決方案

 

目前,餐飲經(jīng)營目前已經(jīng)進(jìn)入外賣、堂食“雙主場”并重的時代,對經(jīng)營者數(shù)字化意識、能力提出了更高要求,也提供了更多機(jī)遇,自身能力達(dá)標(biāo)、定位準(zhǔn)確,同時掌握運(yùn)營方法,才能獲得更多收入。

為了在激烈的市場競爭中保持優(yōu)勢,企業(yè)不得不尋找更好的解決辦法,以求在效率最大化的同時盡可能降低成本。實(shí)際上,數(shù)字化轉(zhuǎn)型是每個企業(yè)的必經(jīng)之路,說是一種趨勢,但更是一種革新。

為了幫助商家擁抱數(shù)字化,實(shí)現(xiàn)利潤增長,暢捷通好生意開啟線上通路,將線下場景化+線上便捷化結(jié)合,打通全渠道運(yùn)營,將線上流量導(dǎo)入線下,成為企業(yè)拓展客群、滿足客戶多樣化需求、同時加強(qiáng)自身移動化管理的不二法門。

 

1、場景化改造優(yōu)化供應(yīng)鏈效率

 

 

 

用友軟件針對前端特定場景形成供應(yīng)鏈的密切協(xié)作,將實(shí)體店鋪搬到手機(jī)上,為客戶提供盡善盡美的消費(fèi)體驗(yàn),24小時無接觸做好生意。同時,解決獲客難、留存難、銷售效率低、不懂營銷、租金貴等等多個經(jīng)營痛點(diǎn)。

 

 

 

2、場景會員革新用戶運(yùn)營模式

 

 

 針對街邊店、商鋪等不同的場景,暢捷通好生意能為商家提供互動營銷的多種方式,自動對客戶進(jìn)行分類,多維度進(jìn)行客戶互動營銷,提供多種風(fēng)格的商品海報(bào)模板。此外,商家可以通過微信、朋友圈將線上的店鋪、商品分享給客戶,并快速觸達(dá)客戶。客戶通過分享直接進(jìn)入店鋪瀏覽商品、看價(jià)格,查庫存,直接下單、支付、跟蹤物流。

 

3、場景數(shù)據(jù)推動精準(zhǔn)決策

完整的場景數(shù)據(jù)需通過分析和可視化工具,識別用戶真實(shí)需求,并給出決策建議,幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)決策。暢捷通好生意能對每一筆消費(fèi)都能有詳細(xì)的記錄,通過數(shù)據(jù)分析能知道哪些商品更加熱銷受到消費(fèi)者喜歡,其中包括客戶忠誠度分析、客戶流失分析、商品貢獻(xiàn)度分析等等數(shù)據(jù)分類?蛻舴治鍪腔诳蛻舻慕灰讛(shù)據(jù)和行為數(shù)據(jù)來進(jìn)行,通過特定分析模型,全程由系統(tǒng)自動進(jìn)行分析,不需要人為參與,直接給商家提供最終的分析結(jié)果。

 

南用友軟件、金蝶軟件長沙多友信息科技有限公司,有關(guān)用友軟件、進(jìn)銷存財(cái)務(wù)管理軟件、出納管理、固定資產(chǎn)管理、生產(chǎn)管理、CRM、協(xié)同辦公的更多咨詢,關(guān)于用友軟件T1、T3、t+、t6、u8、u9、U8cloud、Yonsuite、迷你版、KIS專業(yè)版、旗艦版、用友云、金蝶云的價(jià)格、記賬軟件、庫存軟件多少錢,用友軟件哪家公司服務(wù)好,咨詢電話0731-83862509、18973197718、13549652571 黃經(jīng)理