互聯網的迅速普及，讓人們的消費觀念產生了巨大變革。消費者的就餐習慣、對餐廳的要求也逐漸發生改變。互聯網思維，在餐飲業中流行起來，金蝶云ERP的客戶——在短短幾年內就擁有80家門店的72街，則是運用了互聯網思維而取得商業成功的一個例子。 

餐飲業也能玩轉“互聯網+”，我們來看看72街是怎么做的？（72街：廣州七十二街餐飲連鎖發展有限公司，為廣東本土中式餐飲品牌） 

1、個性化的店鋪設計 

互聯網時代講求用戶體驗和個體自主性的需求。在今天消費者的眼里，他們不需要”大而全、平庸“的產品，更喜愛”小而美、有特色“的產品。一眼能讓人記住的品牌，才是當前消費者喜愛的。

72街對自己的店鋪做了一次全新的調整，以全新的品牌形象“大圣歸來形象店”示人，勾起每個人關于的西游記的回憶，喚醒消費者心智中的孫悟空記憶。

▲孫悟空摒棄傳統的猴子形象，穿上了時尚的衣服，更貼近當代80、90后消費者。

▲店里的墻上貼著《西游記》的各個人物，加入現代公司宅男、老板的形象，更讓人印象深刻。

▲店鋪標識極具個性，與傳統餐飲店的平庸風格形成鮮明對比。

 2、用戶體驗優先

互聯網的發展使得溝通成本下降，使用戶成為強勢群體，而互聯網思維的核心是用戶思維。72街，則很好地運用了用戶思維，講究透明和共享。

“我們原來的柜臺只能看到菜單，現在的柜臺可以直接看到菜。都是透明的，這也是互聯網時代的價值觀。現在的柜臺更有味道一些，你可以直接看到每一步操作，每個人在你的眼睛底下進行操作。”

▲72街原本的柜臺，和普通的快餐沒什么兩樣

▲72街的新柜臺，可以看到每一道菜，聞到菜的香氣，這對消費者來說則是全新、透明的體驗

▲72街的新大堂，外觀設計更具識別性 

3、成熟的信息化管理工具 

由于72街駐扎在珠三角地區，店鋪擴張速度快，而信息系統（例如收銀系統）卻一直沿用老舊的系統，造成信息斷裂的問題。 

此外，72街的門店生意擴張速度極快，資源有限，對網絡IT運行的要求也比較高，因此他們想找一款擴展靈活、服務快捷的ERP軟件。 

而使用金蝶云ERP，無需購買服務器，也能滿足72街靈活擴展的要求。相比應用傳統ERP，企業應用金蝶云ERP的成本可以降低70%以上。此外，由于金蝶云ERP能實現數據集中管控的功能，其安全性也獲得了72街的認可，最終簽約。

72街創始人、總裁周明如是說：

在移動互聯網時代，經驗不再成為領先的資本，更多時候是進步的障礙，在一個快速更替的互聯網時代，過去你成功的經驗就是將來你死亡的原因。云ERP有即時的服務響應，還能快速擴容，這些特征都是傳統ERP難以完成的。因此，金蝶云ERP適用于當前互聯網時代的快餐變革。

社會的進步必將使我們的后來者以更少的成本獲得更高的高度，如果你不能正視這一事實，還在喋喋不休地抱怨，等待你的就是滅亡。因此，提升效率非常重要。

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